Hoe organiseer ik de perfecte Rueda winetasting?

Rueda wijnen worden meestal als een zomerwijn gezien, maar ze passen ook perfect op de feesttafel tijdens deze koude wintermaanden. De ideale manier om deze wijnen wat beter te ontdekken? Een winetasting!

Stap 1: Prik een datum en nodig je vrienden uit #myfavouriteruedamoment

Stap 2: Doe wat onderzoek over de wijnen op onze website ‘www.myfavouriterueda.be’ of stap een wijnwinkel bij jou in de buurt binnen en laat je adviseren

Stap 3: Verzamel al je benodigdheden. Geen nood, we zijn zo vriendelijk geweest om je te voorzien van een checklist!

Checklist:

Glazen
Wijntjes: Na wat onderzoek kan je je vrienden verschillende soorten Rueda laten proeven: Verdejo’s, sauvignons, blends, espumoso, …
Klik hier voor extra hulp met het kiezen van je wijnen!
Ijsemmer
Ijs
Informatie over de wijnen die je gaat proeven
Spuwemmer – voor het geval je veel verschillende wijnen gaat proeven of er iemand BOB is!
Kaarsen – want alles is gewoon leuker met enkele kaarsjes erbij
Food pairing benodigdheden – want Rueda wijnen zijn perfect voor bij een aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht en zelfs desserts. Klik hier voor meer inspiratie!
Water glazen
Servetten
En last but not least… vrienden en familie om het mee te delen!

Enkele tips!

Glazen: Waarom is een wit wijnglas kleiner dan een rood wijnglas? Een smaller glas zorgt ervoor dat je wijn beter gekoeld blijft. Want wie drinkt er nu graag lauwe witte wijnen? In een breder glas zullen ook je aroma’s sneller vervliegen, dit omdat er een groter contactoppervlak is met de lucht. Kleine, witte wijnglazen dus!
Je wijn koelen: Gekoelde witte wijnen zijn heerlijk verfrissend. Maar let op want een té koude wijn en je boet in aan smaak. Wanneer je drank kouder is dan 6°C worden onze smaakpapillen eigenlijk licht verdoofd en proef je niets meer. Voor de frisse wijntjes van Rueda raden we aan: 7°C-9°C.
Etiquette: Neem je wijnglas altijd bij de steel vast. Zo wordt de wijn niet opgewarmd door je handen en komen er geen vingerafdrukken op je glas. Wanneer je de wijnt proeft, wals er dan eerst eens mee. Ruik eraan en neem dan een slok. Vervolgens laat je de wijn rondgaan in je mond zodat je alle smaken goed kan proeven.
Foodpairing: Rueda staat bekend als een zomerse witte frisse wijn. Maar ze passen ook perfect op tafel tijdens de eindejaarsfeesten. Er zijn zoveel opties, zoveel gerechtjes, zoveel heerlijke Rueda wijnen om uit te kiezen! Laat je inspireren door onze blogposts over de verschillende Rueda types en foodpairing en door onze E-book die je nu gratis kan aanmaken!
Tot slot… Geniet ervan!